Descripción
Rollo de lomo de cerdo abierto, relleno y atado a mano en la carnicería. Lo preparamos al momento y lo rellenamos con los ingredientes que tú nos digas: bacon y queso, pimientos, ciruelas y frutos secos, verduras, tortilla… lo que se te ocurra.
Viene listo para meter al horno, sin más trabajo que ponerlo en la bandeja. Es un socorrido perfecto para una comida de muchos, porque cunde, se corta en rodajas limpias y queda muy vistoso en la mesa. Se hace por encargo, así que avísanos con tiempo.
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