Descripción
Jamón de cerdo fresco (pernil), una pieza generosa y jugosa pensada para asar al horno en comidas familiares y celebraciones. Admite todo tipo de adobos y especias, y queda tierna por dentro con la piel dorada y crujiente por fuera.
Te la preparamos como la necesites: entera para el horno, deshuesada y atada o troceada. Dinos para cuántos comensales es y te aconsejamos el tamaño. Al ser una pieza grande, mejor encargarla con antelación. Cerdo fresco seleccionado por Mary Taboada.
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