Descripción
La cacheira es la cara del cerdo curada al estilo tradicional gallego, aquí ya deshuesada para que te resulte más cómoda de cocinar y de servir. De sabor intenso y textura melosa, es un imprescindible del cocido gallego y de los guisos de cuchara, aportando ese punto sabroso y auténtico de siempre. Curada de forma artesanal y seleccionada por Mary Taboada.
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