Descripción
El licor de hierbas es una de las joyas de la destilería tradicional, fruto de la combinación artística de diversas plantas aromáticas, flores, raíces y especias maceradas en alcohol siguiendo recetas heredadas de generación en generación. Su color puede variar del amarillo verdoso al verde intenso, y su aroma es una sinfonía botánica que evoca los prados, el monte y las hierbas medicinales más puras. En boca ofrece una experiencia compleja y refrescante, con notas herbales, mentoladas, ligeramente amargas y dulces que se alternan en un equilibrio muy agradable. Tradicionalmente utilizado como digestivo después de las comidas, el licor de hierbas tiene también propiedades reconfortantes muy apreciadas. Se sirve generalmente frío o con hielo para potenciar su frescura y sus aromas vegetales. Es un licor con mucho carácter, apreciado por quienes disfrutan de las bebidas con personalidad propia y raíces genuinas. Un verdadero patrimonio de la destilería artesanal que merece un lugar especial en cualquier colección de licores.
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