Descripción
Nuestra carne rellena es una elaboración propia: abrimos la pieza, la rellenamos con ingredientes escogidos y la atamos, de modo que llega a casa lista para meter al horno. La combinación de la carne con el relleno le da jugosidad y deja un plato completo con muy poco trabajo por tu parte.
La preparamos también en formato de rollo, que se corta en rodajas limpias y queda muy vistoso en la mesa: sirve igual para una comida del día a día que para una celebración. Elegimos la carne y el relleno con cuidado, y si quieres algo concreto dentro —bacon y queso, pimientos, verduras, frutos secos— nos lo dices y te lo preparamos.
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